- 300 gram zomerfruit, bijv. Aardbeien of frambozen
- sap van ½ citroen
Bereiden Hang de yoghurt op een schone doek één nacht goed uit. Klop de eiwitten met suiker goed stijf op en spatel door de yoghurt. Was het fruit en verwijder de kroontjes en meng het met het citroensap door de yoghurt.
Ingrediënten